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ざぼん特有のほんのりした苦味と、全体にまぶした砂糖の甘みとがからまって、飽きのこない独特な味わいをもつ九州の珍品。「カンロ」は、お召し上がりやすいようカットした一口サイズ。
ざぼん漬 カンロ/三協製菓
[名称] 菓子
[内容量] 250g×5個セット

ざぼん漬 ざぼん漬 カンロ
ざぼん特有のほんのりした苦味と、全体にまぶした砂糖の甘みとがからまって、飽きのこない独特な味わいをもつ九州の珍品。「カンロ」は、お召し上がりやすいようカットした一口サイズ。
ざぼん
ミカン科。地域によっては「ぶんたん(文旦)」ともいいます。柑橘類の中で最大。7kg程の大きさになるものも。主に鹿児島などの温暖な地域に生育し、夏には白い花をつけます。その実はさっぱりとした爽やかな苦味があり、11月下旬から3月中旬がおいしい時期です。ざぼんは、外皮と実の間に肉厚の中綿があります。ざぼん漬は、このぶ厚い “中綿” をボイルし、砂糖と水飴で味をととのえた九州では昔からある名産品です。
別府ざぼん漬の由来
昔、時は安政の頃、中国福建省の人 謝文旦が台風のため遭難し、鹿児島阿久根市の沖を漂流中、阿久根市の漁師に助けられ、手厚いもてなしを受けました。謝文旦はそのお礼に積荷の朱楽(しゅらく、今のざぼん)というものを差出し、その食べ方と、皮の砂糖漬けとを伝授しました。 漁師はその果物の大きさ、果実の味の珍しさと美味しさに驚き、大変喜びました。漁師は早速、この珍味な果物の種子を庭先に蒔いたところ、気候風土が適していたため、11月頃より黄色く色づき、12月になると中身が熟し、謝文旦からもらった味とそっくりの美味しいざぼんの果実がとれました。そして明治初年、別府の菓子商人が鹿児島の知人を訪問中、その果実をご馳走になったところ、実もさることながら皮の砂糖漬けに興味をもち、なんとか別府の名物として売り出したいと考えたのが、「ざぼん漬」のはじまりとされています。この果実の名を、大分では謝文旦の名前の頭「謝文」から“しゃぶん”→“ざぼん”と呼び、鹿児島などでは名前の語尾「文旦」から“ぶんたん”と呼びます。
商品名ざぼん漬 カンロ
名称菓子
内容量250g×5個セット
商品コードJ4530374400015S5
賞味期限パッケージに記載
保存方法常温保存。直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召上がり下さい。
原材料名ざぼん(九州産)、砂糖、水飴
製造元有限会社 三協製菓大分県別府市山の手町10-23
区分食品


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京都観光を“MaaS スタンプラリー”で実現!| JR 西日本×Coke ON(マイグル顧客事例のご紹介)

2021年7月9日(金)~2021年8月8日(日)に開催されますJR西日本様企画の「京都再発見!WESPOおでかけスタンプラリー」に、個客選択型スタンプラリー「マイグル」…

PURPOSE

ギックスは、「あらゆる判断を、Data-Informedに。」を
理念として掲げるデータインフォームド推進企業です。

戦略コンサルティングのケイパビリティと
高度なアナリティクスのケイパビリティを融合した
新しいタイプのプロフェッショナルサービス集団として、
クライアント企業の経営課題解決、競争力強化のために
判断業務のアップグレードを支援しています。

MEMBER

網野 知博
AMINO, Tomohiro

代表取締役

田中 耕比古
TANAKA, Tagahiko

取締役、経営企画担当

花谷 慎太郎
HANATANI, Shintaro

取締役/Data-Informed 事業本部長

清水 明
SHIMIZU, Akira

常勤監査役

山田 洋
YAMADA, Hiroshi

執行役員/Design&Science Div. Lead

加部東 大悟
KABUTO, Daigo

執行役員/管理本部長/CEO Office Lead

COMPANY

会社名
株式会社ギックス
代表取締役
網野 知博
住所
〒108-0073 東京都港区三田 1-4-28 三田国際ビル 11F
設立
2012年12月12日